Olio Extravergine di Oliva | Olio Barbato

Azienda Agricola Barbato

CHi siamo

Le nostre Olive

La nostra azienda nasce dalla passione di una famiglia per il mondo agricolo e l’ulivicoltura. Agli inizi del Novecento il mio bisnonno inizió a coltivare questi campi nel cuore del Cilento storico, alle pendici del Monte Stella, una terra vera, schiva e riservata, ancora oggi intatta nelle sue consuetudini e nelle bellezze paesaggistiche. La mia é una famiglia di tradizione contadina che si tramanda l’amore per questo territorio coltivandone con passione piante nobili come gli ulivi.

I campi che oggi coltivo erano lavorati dalla famiglia di mio nonno con un sistema di colture promiscue perché, in qualità di mezzadri, ricavavano quanto serviva loro per sopravvivere. Senza mai abbandonare quella terra, col tempo, la mia famiglia ne ha acquisito la proprietà. Nel 2018 ho voluto rilevare l’azienda dei miei nonni perché, grazie a loro, ho imparato che la vita semplice da contadino rende felici. Ho deciso di investire sulle risorse che hanno consentito a mio nonno di vivere e crescere nel Cilento: gli ulivi.

 

STELLA CILENTO È "CITTÀ DELL'OLIO"

Qui le varietà autoctone di ulivi si sviluppano in maniera mirabile perchè nel terreno trovano livelli di azoto, fosforo, potassio ed altri micro elementi combinati in un equilibrio ideale per la crescita sana delle piante.

Dagli inizi del Novecento, portiamo sulle vostre tavole solo il meglio della nostra produzione. Il nostro Olio Extravergine di Oliva è il risultato di un lavoro attento alla qualità e al territorio, raccolto a mano e spremuto a freddo, come vuole la tradizione di famiglia.

 

L’azienda agricola Barbato si fregia della Denominazione di Origine Protetta : Cilento D.O.P

La nostra mission

Olive & Tradizioni

“Dobbiamo coltivare il nostro uliveto come se fosse un giardino” dice sempre mio nonno per indicare la cura che noi dedichiamo sempre ai nostri ulivi. La nostra é una piccola realtà concentrata sulla qualità del prodotto, che é ottenuto rispettando la tradizione con un’attenzione particolare alle nuove tecnologie. 

Siamo orgogliosi dei risultati: il nostro Olio è fatto di bontà ed esperienze sensoriali uniche. Visita la pagina dedicata all’acquisto online per saperne di più sulla nostra produzione e su come ordinare i nostri prodotti

Azienda Agricola Barbato Via Roma, 56 Stella Cilento 84070 (SA) P. IVA: 05714700654 Tutti I Diritti Sono Riservati.

Have no product in the cart!
0